昨日はずっと気になっていた勝どきにある鮨くらみさんにお寿司を食べに行きました。 こちらは築地場内の有名店寿司大で握っていたご主人が始めたお店とのこと。カウンター10席弱と小上がりのこじんまりしたお店です。コハダの錦糸巻き 本日のお通し。さっぱ…

週末からしばらく家を空けるので食材の清算です。本日の夕飯は海老と小松菜の中華炒めです。 ごま油とにんにくで海老、野菜を炒め、チキンスープ1カップ、塩、胡椒で味付け。最後に片栗粉でとろみをつけて完成。 この味付け良く作ってます。塩味でシンプルで…

7月のネイル2連発です。 真っ赤なフレンチ 薬指：OPI H22 Funny Bunny(ファニー・バニー)を3度塗り。透け感のある白です。三度塗りでやっと白が目立つ感じ。二度塗りだとムラが目立ちます。 それ以外の指：マヴァラ Paris を一度塗り。ややオレンジがかった…

本日は築地に買い出しに。お昼ご飯はお魚が食べたかったので場内のかとうへ。 銀だら西京漬定食 銀だらはいい脂ののり具合。柔らかで、西京漬のお味も濃すぎず丁度よくて美味しいー。 お店のお姉さんが金目鯛の西京漬もお勧めと言っていたので、次回はそちら…

本日の夕飯は鯖のピリ辛煮です。 先日に続き鯖缶レシピパート2です。唐辛子、こんにゃく、ごぼうを軽く炒めます。水とチキンスープで少々煮た後、鯖缶を水煮ごと投入。砂糖、酒、味噌大1、醤油大1 1/2、すりおろしたにんにくを加えてしばし煮れば完成。 唐辛…

週末のご飯です。一軒目は茅場町にある太陽のトマト麺。都内あちこちにあるトマトラーメンのお店です。初訪問。 http://taiyo-tomato.com/ トマト冷麺 トマトスープの中に冷たい細麺、刻んだトマト、茄子、ワサビ菜？が入ってます。仕上げにバルサミコ、生ク…

本日は大豆バーグを作ってみました。 大豆をフードプロセッサーで荒めに砕き、ひじき、ねぎと一緒に混ぜます。塩、胡椒、醤油、ショウガ、顆粒だし、片栗粉大3くらいをいれてまぜまぜ。フライパンで焼いて、最後に照り焼きダレ（醤油、みりん、砂糖）を絡め…

本日の夕飯はナッツとマッシュルームのカレーです。レシピはクックパッド プラバールさんを参考にしました。 http://cookpad.com/kitchen/2581652 具はマッシュルームと枝豆のみ。レシピ通りだとちょっと味が濃かったので水を加えました。仕上げにヨーグルト…

本日の夕飯はカジキの味噌漬けです。 パルシステムで購入したもの。届いてみて小ささにびっくり。。味は美味しかったです。 カジキの付け合わせは、ポテトサラダ。味付けはマヨネーズ、酢、塩、胡椒、砂糖。久々にポテトサラダ作った気がします。副菜は竹輪…

昨日はガールズディナー（年的にもうガールズではないが、、）でまたまた日本橋ぼんぼりに焼き鳥を食べに行きました。（先日の記事こちら）頂いたメニューは前回と同じく、焼き鳥盛り合わせ、トマトのジュレ、チキンの南蛮 今回は新たにこちらのメニューを頂…

本日の夕飯は厚揚げのネギ塩ダレです。 作り方は以前の記事を参考に（記事はこちら） シンプルで簡単。ネギとごま油とレモン汁の組み合わせが最高。さっぱりしていてグットです。副菜一品目はちくわの塩昆布炒め ごま油でちくわと野菜を炒めただけ。味付けは…

梅雨時のパステルネイル2連発です。パステルイエローのドットフレンチ ベース：essie547 Sandy beach(サンディビーチ)でベージュの透明感を出すだけ。 フレンチ部分 中指、薬指：essie 304 Jazz(ジャズ)でベージュフレンチを。その上からスウィーツスウィー…

昨日は水天宮近くの日本橋ぼんぼりに焼き鳥を食べに行きました。ランチで行った事はありますが、夜は初めて。 節電でお店の前は消灯してました。二階建ての落ち着いた雰囲気のお店。 カウンターにはお酒が並んでます。 お通し 南蛮漬けと煮こごりっぽいやつ…