一昨日の食事は厚揚げとトマトの南蛮漬けを作りました。 厚揚げと小麦粉をまぶしたトマトをごま油で焼いて、南蛮だれ（醤油大1、酢大3、みりん大2、豆板醤小さじ1/4、しょうが）で少々煮詰めて冷蔵庫で冷やして完成。仕上げにネギと大葉をのせます。 ピリ辛…

先週末は関西に行ったついでに一泊二日で京都に立ち寄ってきました。京都には日曜日の夜に着いたので、夕飯を浜町さんに食べに行きました。場所は三条。 http://hamachodesu.com/ 創作和食のお店。お料理は4,500円のコースと、アラカルトが楽しめます。今回…

4月のネイル2連発です。ピンクシェルネイル ベース：essie 473 Suggar daddy (シュガーダディ)一度塗り。ミルキーなピンクです。フレンチ：essie 543 My private cabana (マイ・ プライベート・カバナ)を多めの二度塗り。二度塗りでやや透ける感じ。ちょっと…

一昨日は人形町にある三友にランチを食べに行きました。 水天宮近くの大きいタワーマンションの裏手にあるお店。店内はカウンター5-6席と小上がりのこじんまりしたお店です。昼時は近所のサラリーマンで満席。 メニューは曜日変わりと、この時期有名なカキフ…

週半ばの食事です。塩カルビと白菜炒めを作りました。 塩カルビはパルシステムで購入しました。味付けされたお肉初めて買ってみました。 こういうお肉は味が濃いと思っていましたが、意外と薄味で美味しかった（白菜の水分が多かったから？）炒めるだけなの…

日曜日の夕飯はかじきの甘酢炒めを作りました。 レシピはパルシステムを参考にしました。 http://recipe.pal-system.co.jp/recipe/detail/R2588 ここ最近パルシステムでは、購入時のカタログにレシピ3品とそのレシピを作るための野菜一色がセットになった物…

金曜日は代官山に行く用事があったので、イータリーでランチを頂きました。イータリーとはイタリアに本店を置く食材屋さん。東京にはたまに行く日本橋三越店をはじめ、店舗がいくつかあります。 http://www.eataly.co.jp/top/welcom.htmlちなみに先日ニュー…

先週は人形町にあるおが和に焼鳥重を食べに行きました。こちらのお店には夜に焼鳥を食べに伺った事があります（夜の記事はこちら）が、昼は初めて。 今回の記事ですが、カメラの問題により、画像が非常に汚いです。。 開店と同時の11:30に伺いました。お昼は…

先週の半ばの食事です。ポルチーニのタリアテッレを作りました。 タリアテッレとは卵入りの平たい麺です。日本橋三越のイータリーで購入。タリアテッレは茹で時間3分と短めです。 ソースはにんにくをオリーブオイル、バターで炒め白ワインをかけます。ポルチ…

日曜日はチャーシューを作ってみました。 クックパッドのＷａＴヒロコロさんのレシピを参考にしました。 http://cookpad.com/tsukurepo/list/2581652 コストコで購入したタコ糸で縛ってある肩ロースを使用。糸で縛る手間が省けてとっても簡単。お肉を軽く焼…

2012年も桜満開になりました。東京都中央区近辺の桜が綺麗だったので、散歩がてら写真に収めてみました。 隅田川テラス。茅場町(新川)から佃に向かう道沿いの桜。左手に佃リバーシティが見えます。 佃リバーシティの桜。 中央区のマンホールも桜でした。 水…

ボストンからサンフランシスコに移動。飛行機で6時間もかかりました。。まずはスタンフォード大学へ。 サンフランシスコ空港から電車でスタンフォードのあるパルアルトへ。スタンフォードはシリコンバレーにあり、サンノゼの手前です。サンフランシスコから…

ボストンでは大学巡りをしましたので観光は一切なし。ここからは地味な写真が続きます（笑） ハーバードスクエアの町並み。歴史のあるエリアなので古い建物が多いです。学生が多いため、飲食店なども充実してます。 ハーバードスクエアからハーバードビジネ…

3日目の朝はLENNY's（レニーズ）のサンドイッチからスタート。場所はマディソンスクエアガーデンのすぐ側にあります。 サンドイッチの中身やパンの種類も豊富。 バッファローチキンのカツレツサンドを頂きました。スパイシーなバッファローチキンの味がとっ…

1日目の夜はタイムズスクエアへ。 ネオンがぎらついています。夜ですが人がたくさん。 遠くに見えるクライスラービルのライトも綺麗です。2日目はブランチを食べにイータリーへ。場所は5th Ave (24&23 street)にあります。東京にもいくつか店舗があるイタリ…

先週半ばの食事は、ささみのピカタを作りました。 二度目。小麦粉をまぶしたササミを、粉チーズ、塩、胡椒を加えて溶いた卵に絡めて、オリーブオイルで焼きます。焦げやすいので弱火で蓋をしてじんわり焼きます。 卵のおかげなのか固くなりがちなささみが柔…

2月の半ばから10日間ニューヨーク、ボストン、サンフランシスコに行ってきました。今回の旅は学校巡りがメインだったため、観光地の見所はありませんが、一応思い出としてブログに載せました。まずはNYからスタート。 朝ご飯のベーグルを食べにホテルから地…

3月のネイル2連発です。バイカラーもこもこフレンチ ベース：essie545 Pink glove service (ピンク・グローブ・サービス)で透明感を出すだけ。茶色: OPI T13 San Tan-Tonio(サン・タントニオ) 一度塗り。薄いキャラメル色。名前の通りメキシコの砂浜なイメー…

札幌の実家に帰った際に久々に円山にあるフレンチレストランジャルダン・ドゥ・ボヌールにランチを食べに行ってきました。http://www.jardin-de-bonheur.com/restaurant/index.html場所は双子山。円山公園の駅からバスで10分くらいかな。最寄りのバス停から…

実家に帰省していたので更新が遅れましたが、先日汐留にあるかつくらにとんかつを食べに行きました。 http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/shop02.html かつくらは、京都のお店で都内にいくつか店舗があります。割と新宿に行くことが多いのですが、店舗ご…

本日の夕飯は実家の北海道に帰省した際に購入した鮭の味噌漬けです。お箸の色が間違ってますが。。 大丸札幌の地下で購入しました。軽く水で洗ってヘルシオのグリルで23分。ちょっと焦げちゃいました。 脂ものっており、中はふわふわ。味噌の味も濃すぎず丁…