インド　野菜たっぷりカレー

家の食事

本日は野菜カレーを作りました。写真がまたぼけてます。。じゃがいも、人参、茄子、ピーマン、トマト、玉ねぎといった野菜がたっぷり入ったカレーです。お肉が入ってないのであっさり。野菜の甘味が味わえます。レシピはいつもの本を参考にしました。結構…

2011-09-28

箱崎　KEYUCA DININGでディナー

外食

昨日は箱崎のシティーエアターミナルにあるKEYUCA DININGでディナーをしました。こちらはインテリアショップのKEYUCAが運営するイタリアンダイニングです。お店は落ち着いた照明でシックな内装。とてもバスターミナルの中とは思えない感じ。でも、時折上層…

2011-09-26

海老の中華風卵炒め

家の食事

本日の夕飯は海老の中華風卵炒めです。にんにく、しょうがを炒め、片栗粉をまぶした海老、小松菜を炒めます。チキンスープ少々、塩、胡椒で味付けし、最後に溶き卵を加えて完成。さっぱり薄味。いつも中華炒めは片栗粉でとろみをつけますが、今回は卵を追…

2011-09-25

そぼろの三色丼

家の食事

本日の夕飯はぱぱっとそぼろの三色丼です。卵は砂糖、塩、出汁でやや甘めの味付けで。小松菜は醤油、砂糖、ゴマであえてます。そぼろは、しょうが、砂糖、みりん、酒、醤油で味付け。シンプルで懐かしい味。困った時のそぼろ丼です。副菜のサラダはチャナ…

2011-09-25

新宿　かつくらでトンカツ

外食

先月に続きまたまた新宿高島屋にあるかつくらにトンカツを食べに行きました（前回の記事はこちら）。新宿に用事はなくトンカツを食べにだけ行ってきました。今回頂いたメニューはこちら。桃園豚ヒレかつ膳＋大海老フライヒレかつ膳に大海老のフライを追加…

2011-09-22

ひよこ豆のコロッケ

家の食事

本日は久々に揚げ物を作ってみました。暑いので揚げ物は避けてましたが、そろそろ涼しくなってきたので、本日の夕飯はひよこ豆のコロッケです。茹でたひよこ豆をフードプロセッサーで軽く潰し、炒めたタマネギと一緒に、カレー粉、ガランマサラ、ターメリッ…

2011-09-21

鯖の煮付け

家の食事

本日は鯖の煮付けを作ってみました。鯖の煮付けは生臭いイメージがあり作ったことなかったのですが、初めて作ってみました。クックパッドのlescoさんのレシピを参考にしました。 http://cookpad.com/tsukurepo/list/2581652 酢を入れているから生臭さも半減…

2011-09-18

9月のグラデ＆ドットネイル

ネイル

9月頭のネイル二連発です。ピンクグラデーションベース：Tins 017 オーロラミスト一度塗り。細かいラメがちらちらと。グラデ部分：オルビスチェリードロップを先端から三度塗り。透明感があるやや青みピンクです。三度塗りで意外と濃く発色しました。もう…

2011-09-16

豚しゃぶサラダと厚揚げステーキ

家の食事

昨日の夕飯は豚しゃぶサラダを作ってみました。豚肉に片栗粉をまぶし、さっとゆがきます。お野菜と一緒にネギソース（ポン酢50cc、砂糖大2、ネギ、にんにく、しょうがのみじん切り）をかけて完成。ネギソースでさっぱり。夏にはぴったりですね。副菜一品目…

2011-09-14

茄子のゴマ和え

家の食事

本日の夕飯は茄子のゴマ和えです。蒸した茄子にゴマソースをかけています。作り方は前回の記事を参考に。（前回の記事はこちら）。茄子のバンバンジーといった感じ。茄子だけですが、ソースが濃厚なので食べごたえがあります。副菜一品目は大豆サラダ大豆…

2011-09-13

丸の内　つるとんたんでうどん

外食

週末は丸の内TOKIAにあるつるとんたんにうどんを食べに行きました。 http://www.tsurutontan.co.jp/bis/ 元々は大阪のお店です。丸の内店は証明も暗め、落ち着いた雰囲気です。こちらのお店は普通のうどんの他に、クリームソースのうどんやボロネーゼのうど…

2011-09-13

赤坂　デリリウムカフェでビルギービール

外食

先週の金曜日に赤坂にあるデリリウムカフェにベルギービールを飲みに行ってきました。 http://www.deliriumcafe.jp/reserve/menu_glassbeer_akasaka 場所は赤坂サカスの一階。開放的なバーになってます。久々のベルギービール。テンションがあがります！こち…