火曜日の夜ご飯はぶり大根を作りました。 ぶりに塩をして臭みをとるためさっと湯に通します。大根、ぶりを出汁、醤油、みりん、砂糖大4、酒、しょうがを電気圧力鍋に入れ高圧10分で完成。 硬い骨は無理でしたが、柔らかい骨なら食べれます。次回は高圧13分く…

昨日は羽田空港国際線ターミナルに私用で出かけたため、つるとんたんでうどんを頂きました。つるとんたんは丸ビルで一度行ったきり。いつ行っても込んでるのでなかなか入れません。(丸ビルの記事はこちら) http://www.tsurutontan.co.jp/haneda/ 国際線ター…

昨日の夕飯は名古屋風手羽先を作ってみました。 クックパッドyamitaさんのレシピを参考にしました。 http://cookpad.com/tsukurepo/list/2581652 甘辛のタレの仕上げに胡椒をたっぷり。にんにくの風味と胡椒が食欲そそります。ただ、手羽先がべたべたで食べ…

本日は豚の角煮を作りました。 レシピはクックパッドの二重太鼓さんを参考にしました。 http://cookpad.com/tsukurepo/list/2581652 フライパンでお肉を焼いて脂を落とし、電気圧力鍋に大根と調味料と一緒に放り込むだけ。高圧20分で完成です。大根もお肉も…

週末に食べた食事です。 豚のしょうが焼き 豚肉をしょうが、酒、醤油、みりんに漬けてフライパンで焼くだけ。 定番ですね。簡単でぱぱっと出来て嬉しい。副菜は温野菜とレンコンのパリパリ揚げ 温野菜にゴマだれ（練りゴマ、すりゴマ、醤油、砂糖、みりん、…

本日は目黒にあるキャスクルートにランチを食べに行きました。 http://casse-croute.jimdo.com/ 目黒駅から徒歩5分くらいの所にあります。店内は黄色を基調にした可愛らしいお店。 パン パンとベジタブルオイル。パンはお替わり自由です。 スモークサーモン…

一昨日はポルチーニとツナのパスタを作りました。 オリーブオイルでポルチーニを炒め（にんにく入れ忘れ）、ホールトマト、ツナ、ポルチーニの戻し汁を加えて煮詰めます。塩、胡椒で味を整えて完成。 とっても簡単ですが、ポルチーニーの風味がゆたかで美味…

先週のおひな祭りは我が家も生ちらし寿司を作りました。 大葉以外すべてパルシステムで購入。ちらし寿司セットを解凍するだけなのでとっても簡単。 酢飯は酢大3、砂糖大2.5、塩少々を熱々のご飯にまぶして。ちらし寿司と一緒にとろろ昆布と焼きネギのお吸い…

先週の金曜日は日本橋にあるメルヴェイユにディナーを食べに行きました。 http://www.augoutdujour-group.com/me/ こちらは結婚記念日に行った丸ビルにあるオーグードゥジュール ヌーヴェルエールの系列店です。（オーグードゥジュール ヌーヴェルエールの記…

2月のネイル2連発です。 ドットお花ネイル ベース：essie545 Pink glove service (ピンク・グローブ・サービス)で透明感を出すだけ。カラー：ZOYA Jennfierを二度塗り。こちらはベージュに近い薄いハニーブラウンです。かすかにゴールドパールが入ったカラー…