2012-04-14から1日間の記事一覧

代官山 イータリーでイタリアン

金曜日は代官山に行く用事があったので、イータリーでランチを頂きました。イータリーとはイタリアに本店を置く食材屋さん。東京にはたまに行く日本橋三越店をはじめ、店舗がいくつかあります。 http://www.eataly.co.jp/top/welcom.htmlちなみに先日ニュー…

人形町 おが和で焼鳥重

先週は人形町にあるおが和に焼鳥重を食べに行きました。こちらのお店には夜に焼鳥を食べに伺った事があります(夜の記事はこちら)が、昼は初めて。 今回の記事ですが、カメラの問題により、画像が非常に汚いです。。 開店と同時の11:30に伺いました。お昼は…

ポルチーニのタリアテッレと鶏肉の塩麹南蛮漬け

先週の半ばの食事です。ポルチーニのタリアテッレを作りました。 タリアテッレとは卵入りの平たい麺です。日本橋三越のイータリーで購入。タリアテッレは茹で時間3分と短めです。 ソースはにんにくをオリーブオイル、バターで炒め白ワインをかけます。ポルチ…